Скоро! Стандартизация ресторана [Александр Мусатов]


SHAREWOOD

Премиум
Активный участник
Регистрация
17 Янв 2020
Сообщения
61.494
Реакции
2.735
Монетки
1381.5

Методическое пособие по систематизации бизнес-процессов.


Зачем вам стандарты?
Нужны ли прописанные бизнес-процессы и утверждённые стандарты в сети из пятидесяти ресторанов? Каждый руководитель ответит: «Конечно, нужны».

Но если уменьшать количество ресторанов в этом вопросе: «А десяти? Пяти? Трёх? Одного?» - возникают разногласия. Ведь, давайте честно, и один, и три ресторана при удачном стечении обстоятельств могут эффективно работать без единой инструкции.

Так нужно ли вам с...

Стандартизация ресторана [Александр Мусатов]

Этот курс появится в скором времени на форуме RWND.GURU Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.